春節(jié)假期記者走訪發(fā)現(xiàn),，市民更加追求健康飲食、文明用餐,，“文明餐桌”在福州市蔚然成風(fēng),。

在世歐廣場(chǎng)的一家餐廳，商家除了張貼提示,、推出小份菜品,、主動(dòng)提醒客人打包外，還對(duì)客人的文明用餐行為進(jìn)行“紅包獎(jiǎng)勵(lì)”,。餐廳負(fù)責(zé)人說(shuō)：“客人用完餐后,，如果有的菜品剩余較多，我們就會(huì)分析原因,，對(duì)菜品的分量,、種類和口感進(jìn)行調(diào)整，避免浪費(fèi),?！?/p>

倉(cāng)山萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)許多餐飲店的餐桌上都擺放了提倡節(jié)約用餐、文明用餐的提示牌,，并在顯眼位置張貼“文明餐桌”“光盤(pán)行動(dòng)”“制止餐飲浪費(fèi)”等提示語(yǔ),，營(yíng)造濃厚的文明用餐氛圍。不少飯店還推出了小份菜,、半價(jià)餐,。自助餐廳的經(jīng)營(yíng)者則貼出警示標(biāo)語(yǔ)，提醒顧客浪費(fèi)食物將被處罰,。

（來(lái)源：福州晚報(bào) 記者 江海）