

春節(jié)假期記者走訪發(fā)現(xiàn),市民更加追求健康飲食,、文明用餐,“文明餐桌”在福州市蔚然成風,。
在世歐廣場的一家餐廳,,商家除了張貼提示、推出小份菜品,、主動提醒客人打包外,,還對客人的文明用餐行為進行“紅包獎勵”。餐廳負責人說:“客人用完餐后,,如果有的菜品剩余較多,,我們就會分析原因,對菜品的分量,、種類和口感進行調(diào)整,,避免浪費?!?/p>
倉山萬達廣場許多餐飲店的餐桌上都擺放了提倡節(jié)約用餐,、文明用餐的提示牌,并在顯眼位置張貼“文明餐桌”“光盤行動”“制止餐飲浪費”等提示語,,營造濃厚的文明用餐氛圍,。不少飯店還推出了小份菜、半價餐,。自助餐廳的經(jīng)營者則貼出警示標語,,提醒顧客浪費食物將被處罰。
(來源:福州晚報 記者 江海)