情迷茉莉花香

                 ——莉花茶工藝大師制茶坊

       走進(jìn)福州市倉山區(qū)倉山鎮(zhèn)湖邊村的一座老宅,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到一陣陣茉莉花的清香,但推門進(jìn)入老宅內(nèi)的制茶坊后,迎面撲來的除了花香,還有一陣陣的熱浪,。

　　這里就是福州茉莉花茶工藝大師——高愈正的制茶坊,。在制茶期間,高愈正和他的哥哥高愈端采用傳統(tǒng)的箱窨技術(shù)進(jìn)行花茶窨制,并用竹編焙籠,采用炭火烘焙……在工業(yè)化生產(chǎn)的今天,這些都是很難再看見的制茶工藝,。

圖：劉興