市民踴躍參加食品安全知識(shí)競答,。

　　本報(bào)訊 昨日上午,，倉山區(qū)金山街道金洲社區(qū)一樓大廳座無虛席,，由福州市食品安全委員會(huì)辦公室,、倉山區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室,、倉山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合舉辦的食品安全大講堂進(jìn)社區(qū)活動(dòng)在這里舉行,，正式拉開我市食品安全大講堂社區(qū)篇序幕,?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),，金洲社區(qū)食品安全志愿者服務(wù)隊(duì)正式成立,，這也是我市首支食品安全社區(qū)志愿者服務(wù)隊(duì)。

　　“在眾多的食品安全問題中,，食源性疾病是頭號(hào)問題,。常見的食源性疾病有菜豆中毒、毒蘑菇中毒,、亞硝酸鹽中毒等,，預(yù)防要抓住‘五要點(diǎn)’，即保持清潔,、生熟分開,、燒熟煮透、在安全溫度下保存食物,、使用安全的水和生物原料等,。”在食源性疾病防控主題知識(shí)講座上,，主講人詳細(xì)介紹了常見的食源性疾病以及具體的防控方法,，受到社區(qū)居民歡迎。

　　“今年是福州創(chuàng)建食品安全示范城市的攻堅(jiān)年、示范年,，開展食品安全大講堂進(jìn)社區(qū)活動(dòng),，主要是深化樹立市民‘人人主人’意識(shí)，強(qiáng)化食品安全社會(huì)共治理念,。”市食安辦副主任蔡曉峰介紹,，作為食品安全大講堂社區(qū)篇活動(dòng)重點(diǎn)工作之一,，組建的社區(qū)食品安全志愿者服務(wù)隊(duì)將協(xié)助維護(hù)食品安全，宣傳食品安全知識(shí),，并組織發(fā)動(dòng)身邊人共同監(jiān)督食品安全,，提升廣大民眾的防范意識(shí)、維權(quán)意識(shí)和自我保護(hù)能力,?！按伺e將拓寬食品安全科普宣傳前沿陣地，為建立公眾參與監(jiān)管長效機(jī)制,、志愿者隊(duì)伍穩(wěn)定,、管理規(guī)范化、活動(dòng)經(jīng)?；?、志愿服務(wù)陣地化探索新路?！辈虝苑逭f,。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還開展了食品安全有獎(jiǎng)知識(shí)競答和食品安全常識(shí)科普，別具一格的機(jī)器人食安宣傳互動(dòng)讓市民大開眼界,，現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍,。

　　我市開展第二批國家食品安全示范城市創(chuàng)建以來，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,，強(qiáng)化“四有兩責(zé)”抓手,，逐步建立完善“黨政主抓、部門主管,、企業(yè)主體,、主管主責(zé)、人人主人”的食品安全“五主”責(zé)任體系,，圍繞社會(huì)民生關(guān)注熱點(diǎn),，深入開展食品安全系列宣傳。截至目前,，全市已設(shè)置社區(qū)食品安全宣傳欄2510個(gè),，基本實(shí)現(xiàn)了一社區(qū)(村)一宣傳欄全覆蓋。此外，還有460個(gè)住宅小區(qū)的2250部電梯,、3850輛公交車及2100輛出租車,、674面戶外重點(diǎn)位置LED宣傳屏滾動(dòng)播放我市食品安全工作情況。