市民踴躍參加食品安全知識競答,。

　　本報訊 昨日上午,，倉山區(qū)金山街道金洲社區(qū)一樓大廳座無虛席，由福州市食品安全委員會辦公室,、倉山區(qū)食品安全委員會辦公室,、倉山區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合舉辦的食品安全大講堂進社區(qū)活動在這里舉行,，正式拉開我市食品安全大講堂社區(qū)篇序幕?；顒蝇F(xiàn)場,，金洲社區(qū)食品安全志愿者服務隊正式成立，這也是我市首支食品安全社區(qū)志愿者服務隊,。

　　“在眾多的食品安全問題中,，食源性疾病是頭號問題。常見的食源性疾病有菜豆中毒,、毒蘑菇中毒,、亞硝酸鹽中毒等,，預防要抓住‘五要點’，即保持清潔,、生熟分開,、燒熟煮透、在安全溫度下保存食物,、使用安全的水和生物原料等,。”在食源性疾病防控主題知識講座上,，主講人詳細介紹了常見的食源性疾病以及具體的防控方法,，受到社區(qū)居民歡迎。

　　“今年是福州創(chuàng)建食品安全示范城市的攻堅年,、示范年,，開展食品安全大講堂進社區(qū)活動，主要是深化樹立市民‘人人主人’意識,，強化食品安全社會共治理念,。”市食安辦副主任蔡曉峰介紹,，作為食品安全大講堂社區(qū)篇活動重點工作之一,，組建的社區(qū)食品安全志愿者服務隊將協(xié)助維護食品安全，宣傳食品安全知識,，并組織發(fā)動身邊人共同監(jiān)督食品安全,，提升廣大民眾的防范意識、維權(quán)意識和自我保護能力,?！按伺e將拓寬食品安全科普宣傳前沿陣地，為建立公眾參與監(jiān)管長效機制,、志愿者隊伍穩(wěn)定,、管理規(guī)范化、活動經(jīng)?；?、志愿服務陣地化探索新路,?！辈虝苑逭f。

　　活動現(xiàn)場還開展了食品安全有獎知識競答和食品安全常識科普,，別具一格的機器人食安宣傳互動讓市民大開眼界,，現(xiàn)場氣氛活躍。

　　我市開展第二批國家食品安全示范城市創(chuàng)建以來,，嚴格落實“四個最嚴”要求,，強化“四有兩責”抓手,，逐步建立完善“黨政主抓、部門主管,、企業(yè)主體,、主管主責、人人主人”的食品安全“五主”責任體系,，圍繞社會民生關(guān)注熱點,，深入開展食品安全系列宣傳。截至目前,，全市已設(shè)置社區(qū)食品安全宣傳欄2510個,，基本實現(xiàn)了一社區(qū)(村)一宣傳欄全覆蓋。此外,，還有460個住宅小區(qū)的2250部電梯,、3850輛公交車及2100輛出租車、674面戶外重點位置LED宣傳屏滾動播放我市食品安全工作情況,。