28日,，由市商務局指導,，倉山區(qū)人民政府、福州聚春園集團聯(lián)合主辦的“印象倉山 文化饗宴”倉山區(qū)“一縣一桌菜”推廣發(fā)布會在閩菜文化博物館舉行,?；顒右浴吧健そへ取は铩じ邸睘槊}絡，通過18道匠心菜品,，為市民和嘉賓呈現(xiàn)了一場融合倉山自然風光,、歷史人文與非遺技藝的美食文化盛宴。

　　市民在品嘗美食,。

　　為積極響應《福建省加快新閩菜創(chuàng)新發(fā)展三年行動方案（2023—2025年）》,，倉山區(qū)商務局聯(lián)合閩菜文化博物館、福州日報以“一縣一桌菜”為載體,，創(chuàng)新推出“美食+文旅”融合模式，最終以“印象倉山 文化饗宴”為主題,，用美食盛宴呈現(xiàn)一部倉山人文畫卷,。

　　“印象倉山 文化饗宴”選擇在閩菜文化博物館里開席，這是中國第一個以閩菜為主題的博物館,，集中展示閩菜文化,，是福建省文化名片之一。宴席以“山·江·厝·巷·港”為脈絡,，從前菜到終章,，精心設計7大美食篇章、18道經典時令美食,。倉山14處文保單位,、4條保護街巷被巧妙融入菜品設計，打造“食一道菜,，游一處景,，聽一段史”的立體體驗,。每道菜名暗含地理坐標，如“龍?zhí)督琼崱ぴ阆泠犖琛薄懊穳]晨露·茉莉花香雞”“洪塘醉月·黃蜆臥玉津”等,，讓賓客品味美食的同時“打卡”倉山文化地標,。

　　發(fā)布會現(xiàn)場，作為全市首個“一縣一桌菜+文旅”“一縣一桌菜+地方特色宴請”的推廣活動,，倉山區(qū)商務局向首批6家合作企業(yè)進行“印象倉山 文化饗宴”品牌使用授權,，這些企業(yè)是：福州閩江世紀金源會展中心大飯店、福州聚春園會展酒店有限公司,、閩菜文化博物館,、福州安泰樓餐飲有限公司梅塢路分公司、融信（福州）置業(yè)有限公司倉山凱悅酒店分公司,、福州首開君瀾溫泉酒店?，F(xiàn)場倉山區(qū)餐飲企業(yè)還通過設置展臺展示特色美食產品，助力倉山美食文化推廣,。

　　倉山區(qū)商務局相關負責人表示,，后續(xù)將持續(xù)加大宣傳推廣力度，讓這桌宴席成為倉山的文化名片,，吸引更多游客前來品味倉山美食,、領略倉山文化魅力。

　?。▉碓矗焊Ｖ萃韴?記者 林銘/文 石美祥/攝）