疫情期間,，買菜成為很多人的頭等大事,。外出采購(gòu)需要注意些什么,？網(wǎng)購(gòu)取貨如何才能更放心,？這份疫情期間安心買菜指南送給您,！

外出采購(gòu)防護(hù)好

速戰(zhàn)速?zèng)Q別聚集

到超市,、菜市場(chǎng)采購(gòu)的人們,，出發(fā)前請(qǐng)牢記：裝備齊全，速戰(zhàn)速?zèng)Q,。

● 出門前應(yīng)正確佩戴口罩,，確認(rèn)口罩的密閉性后方動(dòng)身。超市的環(huán)境相對(duì)密閉,，戴口罩是防止飛沫傳播的最好防護(hù)措施,。

● 做好手衛(wèi)生，可使用便攜式免洗手消毒液和消毒濕巾,。

● 盡量避免觸摸公用物品,，不要用手觸碰臉部、眼,、口,、鼻。觸摸眼,、口,、鼻前要洗手，用肥皂或洗手液,，流動(dòng)水沖洗20秒,。

● 遵循咳嗽,、打噴嚏禮儀,，咳嗽、打噴嚏時(shí)用肘部或紙巾遮掩,，口鼻分泌物用紙巾包好棄置于垃圾箱內(nèi),。

● 選擇正規(guī),、防控措施落實(shí)好的商超，如可觀察超市是否實(shí)施通風(fēng)換氣,、人員分流,、健康監(jiān)測(cè)，對(duì)超市公共用品,、設(shè)施和區(qū)域是否進(jìn)行全面消毒,。

● 購(gòu)物時(shí)，不要直接用手觸碰食物,，可將購(gòu)物小袋套在手上來選購(gòu),。購(gòu)買肉類和海鮮等生冷食物時(shí)，要與果蔬,、熟食等食物分開包裝,。

● 盡量避開高峰時(shí)段，提前列出購(gòu)物清單,，直奔主題,，速戰(zhàn)速?zèng)Q，盡量減少在超市,、菜市場(chǎng)停留的時(shí)間,。

● 買菜購(gòu)物時(shí)與人保持1米以上距離，盡量別閑聊,，更不能拉下口罩交談,、進(jìn)食。

網(wǎng)購(gòu)取貨戴口罩

注意做好手衛(wèi)生

●線上購(gòu)物,，要選擇正規(guī)網(wǎng)店，避免購(gòu)買不明來源的貨品,。

●收快遞時(shí),，優(yōu)選無接觸方式，例如用智能快遞接收箱,。

●取快遞時(shí),，戴好口罩，最好佩戴一次性手套,，避免用手直接接觸快遞的外包裝,。

●取完快遞，可將外包裝袋直接扔進(jìn)垃圾箱,，盡量不帶入室內(nèi),，確要帶入時(shí)可以采用消毒濕巾六面擦拭消毒或進(jìn)行噴霧消毒等,。

●拆除外包裝后，一定要做好手衛(wèi)生,，包括用流動(dòng)水洗手或使用手消毒劑,。

特別提醒

食物儲(chǔ)存要得當(dāng)

冰箱不是保險(xiǎn)箱

合理的儲(chǔ)存方式和儲(chǔ)存時(shí)間有助于食材的新鮮和衛(wèi)生,。儲(chǔ)存糧食時(shí),，注意干燥、避光,、低溫和通風(fēng),。儲(chǔ)存蔬果時(shí)可采用冷藏的方式，時(shí)間不宜過長(zhǎng),。動(dòng)物肉類和水產(chǎn)品等可冷凍儲(chǔ)存,，不要反復(fù)凍融，以免增加食品安全風(fēng)險(xiǎn),。冷凍冰鮮食品需放在冰箱冷凍室保存時(shí),，要與熟食分層存放。烹調(diào),、食用冷凍冰鮮食品時(shí),，應(yīng)做到燒熟、煮透,。剩菜剩飯放置過久會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,，盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃。

（來源：健康中國(guó)）