用面食制成的工藝品,。福州日報記者 張人峰 攝

2020年10月19日至21日,，第三屆中國糧食交易大會將在福州海峽國際會展中心召開。本屆大會以“聚優(yōu)質,、強產業(yè),、增活力,、暢流通”為主題，向公眾開放觀展,，18日下午,，記者提前探館，為你一一揭秘展會亮點,。

探秘一：展會如何分布,？

本屆糧食交易會展覽展示區(qū)域將圍繞優(yōu)質糧油產品、糧油機械設備,、糧食科技成果,、全產業(yè)鏈數字產品、主食廚房設備,，以及糧油消費扶貧,、對外合作交流、金融物流服務等,，集中展示國家糧食安全戰(zhàn)略實施成就,、優(yōu)質糧食工程建設成果和糧食產業(yè)發(fā)展最新成果，總展覽面積7.5萬平方米,。8號館為大會開幕式主場和國家糧食安全宣傳教育主題展,。

貧困地區(qū)消費扶貧展區(qū)位于7號館，以省份為單位展示展銷貧困地區(qū)優(yōu)質,、特色糧油及相關產品,。

優(yōu)質糧油產品展區(qū)分布于1、3,、4,、5、6號館,，總面積40500平方米,，是八個展區(qū)中面積最大的，展示國內優(yōu)質綠色營養(yǎng)健康糧油產品（含中國好糧油產品,、名牌產品,、糧油精深加工產品等），及部分省試點全產業(yè)鏈情況,。其中5,、6號館為第十六屆糧食產銷協(xié)作福建洽談會的11省（區(qū)）聯(lián)合展區(qū),。

揭秘二：全產業(yè)鏈數字化展區(qū)首次亮相

本屆糧食交易會和往屆相比,，規(guī)模更大,，銷區(qū)辦展特點更突出，展會采用“云”上形式,，借助中國糧食交易大會信息化系統(tǒng),、中國好糧油電子交易平臺和VR云上展館，有1565家企業(yè)參與線上展示,，現場還將進行直播帶貨,。除“產購儲加銷”各環(huán)節(jié)相關企業(yè)之外，還設置了主食產業(yè)化,，糧食機械裝備,、科研院所、金融機構等展區(qū),，全產業(yè)鏈特點更突顯,。

值得關注的是，本屆大會將首次亮相全產業(yè)鏈數字化和主食廚房展區(qū),。全產業(yè)鏈數字化展區(qū)展出了大數據,、云計算、人工智能等新技術如何“領航”糧食全產業(yè)鏈數字化轉型之路,，包括農機數字化管理服務平臺,、農機管家遠程監(jiān)管平臺、農業(yè)遙感大數據監(jiān)管服務平臺,、農業(yè)噴霧機器人,、智能倉儲管控一體化平臺等，將刷新市民對農業(yè)的傳統(tǒng)印象,。

揭秘三：消費扶貧展區(qū)“土”味十足

在7號消費扶貧展區(qū),，展出了廣西、吉林,、貴州,、湖北、新疆等貧困地區(qū)的優(yōu)質糧油產品,。貴州的天麻,、農家蜂蜜、富硒米,，陜西的核桃油,、新疆的大列巴、沙棘茶,、沙棘汁……琳瑯滿目的糧油和加工制品讓人看花了眼,，空氣中洋溢著蜂蜜、美酒和糕點面食的清香,。

在貴州黎平縣展區(qū),，民族扎染刺繡,、羊角工藝品、竹編制品,、蛇酒等工藝品洋溢著濃濃的黎族風情,。遠道而來的還有當地的鮮天麻，一籮筐鮮天麻還帶著泥土,，看起來很像土豆的“親戚”。參展商代表李光慧說,，黎平縣是天麻原產地之一,，《本草綱目》記載可“除百病益壽延年”，臨床上也多用于頭痛眩暈,、肢體麻木,、半身不遂、風濕麻痹等病癥,，是養(yǎng)生祛病的名貴藥材,。“大家平?？吹降亩际羌庸ず蟮奶炻槠?，今天我們就把‘真身’帶出來給大家看看?！?/p>

陜西丹鳳縣圍繞核桃產業(yè)廣泛開發(fā)出核桃露,、核桃糖、核桃乳,、核桃罐頭,、核桃粉、核桃麥片等幾十種副產品,，特別是核桃油廣受歡迎,。“核桃仁含有豐富的維生素,、無機鹽和18種氨基酸,，用它榨出的油營養(yǎng)和藥用價值都很高，對孕婦,、青少年尤佳,。”參展商介紹,。

扶貧展區(qū)的農產品主打綠色,、生態(tài)和無公害，包括很多國家地理標志產品,，還針對消費者需求,，開發(fā)出各種特色小食,。消費者可現場品鑒購買，還可以為扶貧事業(yè)貢獻力量,。

揭秘四：觀眾如何觀展,？

本次大會將通過各種渠道發(fā)放10萬張參觀券，市民憑券入場,，沒有拿到的市民,，主辦方將在場外設服務臺現場發(fā)放，市民可登記領取,。

觀眾參觀時間為19日上午10:30后,，市民可入場參觀，21日上午12時后撤展,。每日參觀時間為9:00~17:00,。根據防疫要求，參展市民必須攜帶身份證,、出示八閩健康碼,，全程佩戴口罩。（來源：福州日報記者 朱榕）