用面食制成的工藝品。福州日報記者 張人峰 攝

2020年10月19日至21日，第三屆中國糧食交易大會將在福州海峽國際會展中心召開,。本屆大會以“聚優(yōu)質(zhì),、強產(chǎn)業(yè),、增活力,、暢流通”為主題，向公眾開放觀展,，18日下午,，記者提前探館，為你一一揭秘展會亮點,。

探秘一：展會如何分布,？

本屆糧食交易會展覽展示區(qū)域?qū)@優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品、糧油機械設(shè)備,、糧食科技成果,、全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字產(chǎn)品、主食廚房設(shè)備,，以及糧油消費扶貧,、對外合作交流、金融物流服務(wù)等,，集中展示國家糧食安全戰(zhàn)略實施成就,、優(yōu)質(zhì)糧食工程建設(shè)成果和糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展最新成果，總展覽面積7.5萬平方米,。8號館為大會開幕式主場和國家糧食安全宣傳教育主題展,。

貧困地區(qū)消費扶貧展區(qū)位于7號館，以省份為單位展示展銷貧困地區(qū)優(yōu)質(zhì),、特色糧油及相關(guān)產(chǎn)品,。

優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品展區(qū)分布于1、3,、4,、5、6號館,，總面積40500平方米,，是八個展區(qū)中面積最大的，展示國內(nèi)優(yōu)質(zhì)綠色營養(yǎng)健康糧油產(chǎn)品（含中國好糧油產(chǎn)品,、名牌產(chǎn)品,、糧油精深加工產(chǎn)品等），及部分省試點全產(chǎn)業(yè)鏈情況,。其中5、6號館為第十六屆糧食產(chǎn)銷協(xié)作福建洽談會的11?。▍^(qū)）聯(lián)合展區(qū),。

揭秘二：全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化展區(qū)首次亮相

本屆糧食交易會和往屆相比，規(guī)模更大，銷區(qū)辦展特點更突出,，展會采用“云”上形式,，借助中國糧食交易大會信息化系統(tǒng)、中國好糧油電子交易平臺和VR云上展館,，有1565家企業(yè)參與線上展示,，現(xiàn)場還將進(jìn)行直播帶貨。除“產(chǎn)購儲加銷”各環(huán)節(jié)相關(guān)企業(yè)之外,，還設(shè)置了主食產(chǎn)業(yè)化,，糧食機械裝備、科研院所,、金融機構(gòu)等展區(qū),，全產(chǎn)業(yè)鏈特點更突顯。

值得關(guān)注的是,，本屆大會將首次亮相全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化和主食廚房展區(qū),。全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化展區(qū)展出了大數(shù)據(jù)、云計算,、人工智能等新技術(shù)如何“領(lǐng)航”糧食全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路,，包括農(nóng)機數(shù)字化管理服務(wù)平臺、農(nóng)機管家遠(yuǎn)程監(jiān)管平臺,、農(nóng)業(yè)遙感大數(shù)據(jù)監(jiān)管服務(wù)平臺,、農(nóng)業(yè)噴霧機器人、智能倉儲管控一體化平臺等,，將刷新市民對農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)印象,。

揭秘三：消費扶貧展區(qū)“土”味十足

在7號消費扶貧展區(qū)，展出了廣西,、吉林,、貴州、湖北,、新疆等貧困地區(qū)的優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品,。貴州的天麻、農(nóng)家蜂蜜,、富硒米,，陜西的核桃油、新疆的大列巴,、沙棘茶,、沙棘汁……琳瑯滿目的糧油和加工制品讓人看花了眼，空氣中洋溢著蜂蜜,、美酒和糕點面食的清香,。

在貴州黎平縣展區(qū)，民族扎染刺繡、羊角工藝品,、竹編制品,、蛇酒等工藝品洋溢著濃濃的黎族風(fēng)情。遠(yuǎn)道而來的還有當(dāng)?shù)氐孽r天麻,，一籮筐鮮天麻還帶著泥土,，看起來很像土豆的“親戚”。參展商代表李光慧說,，黎平縣是天麻原產(chǎn)地之一,，《本草綱目》記載可“除百病益壽延年”，臨床上也多用于頭痛眩暈,、肢體麻木,、半身不遂、風(fēng)濕麻痹等病癥,，是養(yǎng)生祛病的名貴藥材,。“大家平?？吹降亩际羌庸ず蟮奶炻槠?，今天我們就把‘真身’帶出來給大家看看?！?/p>

陜西丹鳳縣圍繞核桃產(chǎn)業(yè)廣泛開發(fā)出核桃露,、核桃糖、核桃乳,、核桃罐頭,、核桃粉、核桃麥片等幾十種副產(chǎn)品,，特別是核桃油廣受歡迎,。“核桃仁含有豐富的維生素,、無機鹽和18種氨基酸,，用它榨出的油營養(yǎng)和藥用價值都很高，對孕婦,、青少年尤佳,。”參展商介紹,。

扶貧展區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品主打綠色,、生態(tài)和無公害，包括很多國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,，還針對消費者需求,，開發(fā)出各種特色小食,。消費者可現(xiàn)場品鑒購買,，還可以為扶貧事業(yè)貢獻(xiàn)力量,。

揭秘四：觀眾如何觀展？

本次大會將通過各種渠道發(fā)放10萬張參觀券,，市民憑券入場,，沒有拿到的市民，主辦方將在場外設(shè)服務(wù)臺現(xiàn)場發(fā)放,，市民可登記領(lǐng)取,。

觀眾參觀時間為19日上午10:30后，市民可入場參觀,，21日上午12時后撤展,。每日參觀時間為9:00~17:00。根據(jù)防疫要求,，參展市民必須攜帶身份證,、出示八閩健康碼，全程佩戴口罩,。（來源：福州日報記者 朱榕）