【網(wǎng)絡(luò)中國節(jié)?中秋】巧手做月餅 共話鄰里情
http://driftdirection.com 2018-09-21 16:50:09 【字號 大 中 小】
為弘揚和傳承中國傳統(tǒng)文化,讓居民感受到節(jié)日溫暖,近日,,在中秋節(jié)來臨之際,,倉山區(qū)倉前街道航興社區(qū)聯(lián)手興業(yè)銀行一起攜手,,為轄區(qū)的新華體育公寓小區(qū)居民舉辦了一場“巧手做月餅 共話鄰里情”慶中秋手工制作月餅活動。
居民們正在自制月餅
許多居民聞訊趕來參與其中,活動當天更是不少老人領(lǐng)著小孩前來,個個都躍躍欲試,。而為了現(xiàn)場操作的方便,早在活動開始之前,,社區(qū)工作人員就將制作月餅的面粉,、餡料、搟面杖等原材料和工具準備妥當,,并貼心地向居民示范,。“把面皮搓圓攤平,,放餡料在中間這大家都會,,之后就很重要,要以食指和拇指的力量慢慢向上收口,,合攏后滾上面粉……”
在大家的齊心協(xié)力下,,沒多久成品就出來了。黃燦燦的月餅冒著騰騰熱氣,,香氣四溢,,讓人忍不住就開始拿著品嘗起來?!斑@次鮮肉榨菜餡兒的,做出來的樣子跟店里賣的一模一樣,,味道真當不錯,。”幾位阿姨吃著自己做出來的月餅不住稱贊,。
居民吳阿姨更是吃出了滿滿的成就感:“以前的月餅都是買來吃,,現(xiàn)在能在社區(qū)跟老鄰居們一塊兒動手做月餅,吃起來別有一番滋味呀?!倍?,她還介紹,這次大家做出來的月餅之后將會送到了高齡失能老人手中,,提前為他們送上中秋的祝福,,很有意義。
又訊,,倉山區(qū)萬春社區(qū)聯(lián)合福州市老年協(xié)會,,福州眼科醫(yī)院在社區(qū)內(nèi)開展中秋節(jié)文藝匯演以及為轄區(qū)內(nèi)老人進行免費義診。