思考一日三餐吃什么，是很多人的頭等大事，但有時(shí)也成為了煩惱,。外賣吃膩了，泡面沒營(yíng)養(yǎng),，做飯?zhí)闊?/p>

當(dāng)一份不用火不用電,，只需一瓶水就能飄香四溢的自熱火鍋出現(xiàn)在您面前時(shí)，您流口水了嗎,？

隨著人們生活節(jié)奏加快,，對(duì)生活品質(zhì)的追求提高，適應(yīng)于“一人食”,、外出旅游的自熱食品逐漸得到大家的青睞,。作為一種新興的方便食品除了便捷性和豐富的口味外，被討論最多的還有其安全性,。安全食用自熱食品,，這三點(diǎn)要注意。

選擇正規(guī)產(chǎn)品,，保障食用安全：

自熱食品是一種方便食品,，不依賴常見的明火等加熱方式，僅需用涼水與包裝中自熱包反應(yīng)產(chǎn)生熱量,，即可實(shí)現(xiàn)對(duì)食品進(jìn)行復(fù)熱,。

自熱食品通常為預(yù)包裝食品，按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）,，預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括：食品名稱,、配料表、凈含量和規(guī)格,、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱,、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件,、食品生產(chǎn)許可證編號(hào),、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等。

常見的自熱食品有火鍋,、米飯,、粥類、米線（米粉）,、湯類等,。

消費(fèi)提示：

選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品。

觀察包裝盒體,、袋體是否完整無破損,。

不要購(gòu)買標(biāo)簽信息不全的產(chǎn)品。

細(xì)看產(chǎn)品說明,，嚴(yán)格操作流程：

在食用自熱食品前，如發(fā)現(xiàn)自熱包有露粉等現(xiàn)象,，就不要使用,。應(yīng)嚴(yán)格按照自熱食品說明書步驟操作：

使用時(shí)加涼水還是熱水？

使用涼水與自熱包反應(yīng),，如添加熱水或者開水,，就容易因反應(yīng)過快，導(dǎo)致自熱包劇烈膨脹,，甚至破裂,。

加熱時(shí)可以堵塞透氣孔嗎？

在加熱時(shí),，確保外包裝上的透氣孔或排氣孔通暢,，以免因蒸汽壓力過大導(dǎo)致外包裝突然開裂，發(fā)生燙傷等危險(xiǎn),。

在哪里加熱更安全,？

使用自熱食品時(shí)，將其放置在隔熱墊上進(jìn)行加熱,，不要放在玻璃,、塑料等臺(tái)面上。

加熱時(shí)可以觸摸外包裝嗎,？

消費(fèi)者要看護(hù)好兒童，在加熱過程中盡量避免觸摸外包裝，待自熱包不再反應(yīng),，食品降至適宜溫度后再食用,，以免燙傷。

完成加熱后還需注意什么,？

在結(jié)束自熱包使用后,，避免與水二次接觸，導(dǎo)致再次發(fā)生反應(yīng),。

注意使用場(chǎng)所,，攜帶遵守規(guī)定：

自熱包原料多以鎂粉、鐵粉,、鋁粉,、生石灰等為主，與水反應(yīng)放熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生少量氫氣,。如多人同時(shí)大量使用自熱食品,，應(yīng)選擇空氣流通好的食用場(chǎng)所。

有消費(fèi)者會(huì)在旅途中選用自熱食品,，但應(yīng)遵守相關(guān)規(guī)定,，確保旅途安全。

鎂粉,、鋁粉屬于航空危險(xiǎn)品,，中國(guó)民用航空局明令禁止隨身攜帶和托運(yùn)；自熱食品在加熱過程中產(chǎn)生的氣體,，可能會(huì)誘發(fā)煙霧報(bào)警,，多地明確禁止在列車上使用自熱食品。

（來源：市說新語,、福州市場(chǎng)監(jiān)管公眾號(hào)）